Bekijk alle aanbiedingen

Domaine de Lambisque Côtes du Rhône Les Vignes Sauvages 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

10,20

Vanaf 12 flessen 9,35 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis
Op verlanglijst

Verleidelijke, soepele Rhônewijn

Smaakprofiel Vol, verfijnd
Herkomst Frankrijk - Rhône
  • Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
  • Zeer goede concoursresultaten
  • Mooi bij licht gekruide gerechten

10,20

Vanaf 12 flessen 9,35 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis
Op verlanglijst
7,5
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 7,5
Ordentelijk voorzien van rijp kersenfruit van 75% druif grenache, de aardse geuren van druif carignan en wat zonnige Zuid-Franse kruidige geuren.

Côtes du Rhône is er in vele gedaanten: van licht en fruitig tot zwaar en krachtig. Op Domaine Lambisque maakt Laurent Delaunay – u wellicht bekend van de voortreffelijke Révélation-wijnen – een mooie tussenvorm met een verleidelijke, kruidige en ronde smaak.

Wijmaker

Wat een goede kwaliteit Rhône als deze onderscheidt van de massa is de frisse ondertoon. Die zorgt ervoor dat de smaak wel vol, maar nooit log of zwaar is. Zo nodigt de wijn altijd uit om te drinken, of het nu bij de maaltijd of voor de borrel is.

Domaine de Lambisque bezit momenteel 26 hectaren wijngaard in de omgeving van de dorpjes Bollène en Suze-la-Rousse, voornamelijk aangeplant met grenache (75%) en carignan. De echtparen Delaunay en D'Autume zijn sinds 2013 gezamenlijk eigenaar en maken hier, dankzij flinke investeringen in wijngaard en kelder, een zeer aantrekkelijke kwaliteitswijn. Dit is Côtes du Rhône zoals Côtes du Rhône bedoeld is!

Heerlijk bij boerenkoolstamppot

Rhône

Proefnotitie

Geurige rode Rhônewijn met rijp rood fruit, kruiden en een vleugje eiken in het aroma. De smaak is zacht, soepel en toegankelijk van inzet en eindigt aromatisch, met milde tannine in de afdronk.

Drinken bij

Mooie wijn bij licht gekruide gerechten, kaas of buiten de maaltijd om.

Houdbaarheid

Nu al prima op dronk, gemakkelijk tot vijf jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine de Lambisque
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 75% Grenache Noir
 25% Carignan
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Boerenkoolstamppot met rookworst

Hoofdgerecht 4 personen bereiden: 35 minuten

Ingrediënten

  • 600 gram gesneden boerenkool
  • 1,5 kilo in stukken gesneden kruimige aardappelen
  • 1 rookworst
  • ¼ liter water
  • 1 theelepel zout
  • 1 eetlepel boter
  • wat azijn

Bereiden

  • Doe 600 gram gesneden boerenkool in een pan.
  • Leg daar 1,5 kilo in stukken gesneden kruimige aardappelen op.
  • Voeg ¼ liter water en 1 theelepel zout toe en breng alles aan de kook. Laat ongeveer 10 minuten koken.
  • Leg 1 rookworst op de aardappelen.
  • Kook nog 15 minuten totdat de aardappelen gaar zijn.
  • Haal de rookworst uit de pan en houd hem warm. Giet de rest af.
  • Stamp de boerenkool en aardappelen door elkaar.
  • Meng er circa 1 eetlepel boter en wat azijn door. Breng op smaak met zout en peper.
  • Snij de rookworst in plakjes en leg die erop. Direct serveren.
Even geduld a.u.b.