Talbot is een 4e Grand Cru Classé wijn uit Saint Julien, het is een kenmerkende wijn voor Saint-Julien. De wijn kenmerkt zich door zijn fruitige aroma's van zwarte bes en kers, het zwoele van vanille, de kruidige tonen van cederhout.
De wijngaard van Chateau Kirwan beslaat 40 ha. en is beplant met 45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc en 10% Petit Verdot. De gemiddelde leeftijd van de stokken bedraagt 30 jaar